Wartung

Schimmel im Kaffeevollautomaten – der SWR-Marktcheck

Wie schnell sich in einem Kaffeevollautomaten Kalk, Milchfett, Kaffeeöle und Schimmel ansammeln, hat der SWR im „Marktcheck“ gezeigt. Ein Teil des Beitrags wurde in unserer Werkstatt in Hofheim-Langenhain gedreht.

Quelle: SWR „Marktcheck“ (YouTube). Klick lädt das Video von YouTube.

Wartungserinnerung: verpassen Sie den Termin nicht

Im Privathaushalt ist etwa alle zwei Jahre eine professionelle Wartung sinnvoll, bei gewerblicher Nutzung jährlich. Melden Sie sich an – wir erinnern Sie rechtzeitig – oder legen Sie sich den Termin selbst in den Kalender. Auf derselben Seite finden Sie außerdem einen Entkalkungsplan für die Pflege zwischendurch.

Ihre Kaffeemaschine ist ein Athlet

Ein Kaffeevollautomat muss enge Nähe von Wasser und Strom, Wasserdampf, hohe Temperaturen, hohe Wasserdrücke und starke mechanische Belastung aushalten – alles kompakt in einem kleinen Gehäuse. Auch bei regelmäßiger Pflege durch den Nutzer empfiehlt sich daher eine professionelle Wartung.

Wann ist eine Wartung zu empfehlen?

• Das Gerät tut sich schwer bei der Kaffeeproduktion
• Der Kaffee kommt zu langsam
• Die Crema ist nicht mehr schön
• Der Milchschaum gelingt nicht mehr gut
• Sie wünschen eine gründliche Innenreinigung
• Nach mehrjähriger Benutzung

Welchen Nutzen hat eine Wartung?

Eine Wartung verlängert die Lebensdauer, beugt Defekten vor und verbessert die Produktqualität. Hinzu kommen hygienische Gründe: Kalk-, Fett-, Milch- und Kaffeepulverreste sowie Schimmelbildung werden entfernt. Die Früherkennung von Defekten spart später Aufwand.

Wie oft ist eine Wartung nötig?

• Privat: nach 2, spätestens 3 Jahren
• Gewerblich (Büro, Gastronomie): jährlich, mit VDE-Sicherheitsprüfung
• Nach 3.000 bis 5.000 Tassen
• Bei wiederkehrenden Fehlermeldungen
• Wenn der Kaffeetrester nicht richtig absetzt oder zu nass ist
• Bei Problemen mit der Brüheinheit
• Bei Wunsch nach einer Innenreinigung
• Wenn der Kaffee nicht mehr schmeckt

Was wird bei der Wartung gemacht?

• Prüfung auf Fehler, Defekte, Undichtigkeiten und Verschleiß
• Austausch fehlerhafter und verschlissener Teile sowie Dichtungen
• Gründliches Entkalken
• Mahlwerk zerlegen, reinigen und justieren
• Brüheinheit zerlegen, reinigen und fetten, Getriebe schmieren
• Reinigung von Kaffeeauslauf, Satzbehälter, Abtropfschale, Gehäuse und Wassertank
• Einstellungen nach Herstellervorgabe, Kaffeetemperatur messen und einstellen
• VDE-Sicherheitsprüfung (elektrische Sicherheit des Geräts)
• Abschließender Test aller Funktionen

Was kostet die Wartung?

• Richtwert je Gerätekategorie, wenn kein größerer Defekt vorliegt – z. B. rund 160 € für Haushalts-Kaffeevollautomaten
• Werden zusätzlich Ersatzteile für einen Defekt nötig, erhalten Sie vorab einen Kostenvoranschlag
• Alle Preise und Dauer: Dauer & Kosten

Mietgerät während der Wartung

Auch während der Wartung müssen Sie nicht auf Ihren Kaffee verzichten: Auf Wunsch stellen wir Ihnen ein Mietgerät zur Verfügung. Preise und die verfügbaren Modelle finden Sie auf der Seite zum Mietgerät. Die Anzahl der Geräte ist begrenzt – reservieren Sie am besten schon vor dem Werkstatttermin.