Milchschaum gelingt nicht mehr

Aufschäumer reinigen

• Alle Teile des Aufschäumers zerlegen und von Milch- und Kalkresten befreien
• Alle Regulierkanäle und Öffnungen müssen frei sein – auch die feine Austrittsöffnung der abschraubbaren Dampfdüse
• Wöchentlich mit einem Milchsystem-Reiniger durchspülen
• Teile auf festen Sitz, Dichtigkeit und Verschleiß prüfen und bei Bedarf ersetzen

Milch und Dampf

Für feinporigen Schaum ist kühle, frische Kuhmilch mit ausreichend Eiweiß am besten. Milchkaraffen aus Kunststoff gehören nicht in die Spülmaschine. Wenn das Gerät zu wenig Dampf produziert, kann der Durchlauferhitzer verkalkt sein.

Wann in die Werkstatt

Wenn trotz gründlicher Reinigung kein Schaum entsteht oder das Gerät keinen Dampf mehr aufbaut.